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Fachrechnen im Gastgewerbe. Berechnungen in den gastronomischen Lernfeldern

Fachrechnen im Gastgewerbe. Berechnungen in den gastronomischen Lernfeldern
Autor: F. Jürgen Herrmann
Verlag: Pfanneberg
Taschenbuch
Auflage: 18.
Seiten: 264
ISBN-10: 3-8057-0535-2
ISBN-13: 978-3-8057-0535-6
ISBN: 3805705352
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grosses Taschenbuch, wie abgebildet, Matthaes Vlg. 2004, sehr gepflegt
Quelle:



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