Vom Acker zum Bäcker: Eine Werkstatt zu Korn und Co

Autor: Sabine Willmeroth Verlag: Verlag An der Ruhr Gebundene Ausgabe Auflage: Seiten: 60 ISBN-10: 3-86072-560-2 ISBN-13: 978-3-86072-560-3 ISBN: 3860725602 Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen weitere Infos | Rezensionen | kaufen

Durchbrechen wir heute einmal das allmorgendliche Ritual Pause, Pausenbrotraus und runtermümmeln. Was essen wir da eigentlich? Woraus besteht unsertäglich Brot? Welche Pflanzen und Tiere leben im Lebensraum Feld? WelcheGetreidesorten werden bei uns, welche in anderen Ländern angepflanzt? Wieging das früher, wie sieht die Arbeit des Bauern heute aus? Wie ist eineGetreidepflanze, wie ist das Korn aufgebaut? Aus Körnern kann man auchkunstvolle Getreidebilder kleben. Vom Acker geht es dann zum Bäcker Wiewird das Korn weiterverarbeitet? Wie sieht der Tagesablauf eines Bäckersaus, welche verschiedenen Brotsorten gibt es und was bedeutet der Ausdruck"kleine Brötchen backen"? Quelle: