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Wörterbuch der Gastronomie. Französisch Deutsch: Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke
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Autor: Hans Kurt Luh Verlag: Pfanneberg Gebundene Ausgabe Auflage: 3., überarb. u. erw. A. Seiten: 239 ISBN-10: 3-8057-0434-8 ISBN-13: 978-3-8057-0434-2 ISBN: 3805704348 Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen weitere Infos | Rezensionen | kaufen |
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