Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen

	Autor: Verlag: Oldenbourg Wissenschaftsverlag Gebundene Ausgabe Auflage: überarbeitete und erweiterte Auflage Seiten: 492 ISBN-10: 3-486-27590-9 ISBN-13: 978-3-486-27590-2 ISBN: 3486275909 Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen weitere Infos | Rezensionen | kaufen