Angewandte Mikrobiologie

Autor: Verlag: Springer Gebundene Ausgabe Auflage: 2006 Seiten: 536 ISBN-10: 3-540-24083-7 ISBN-13: 978-3-540-24083-9 ISBN: 3540240837 Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen weitere Infos | Rezensionen | kaufen

Dieses Lehrbuch stellt erstmalig eine interdisziplinäre und innovationsträchtige Querschnittswissenschaft vor. Das Ziel ist, neue Umwelt schonende Prozesse und Produkte im Bereich Life Science zu erschließen. Die jährliche Steigerungsrate mikrobieller Produkte Chemikalien, Vitamine, Biopolymere, Brennstoffe beträgt zwischen 10 und 20%. Die Angewandte Mikrobiologie ist damit eine der am stärksten wachsenden neuen Technologien. Aus dem InhaltGrundlagen der Mikrobiologie-Diversität der Mikroorganismen und Biokatalysatoren Enzyme -Mikrobielle Genome -Moderne Methoden zur Produktion Expressionssysteme und Screening Metagenomics von Biokatalysatoren -Grundlagen der Bioverfahrenstechnik Fermentation -Industrielle Produktionsverfahren   Einsatz von Mikroorganismen und deren Biokatalysatoren-In der Lebensmittelindustrie -Abwasserbehandlung -Produktion von Feinchemikalien, Aminosäuren, organischen Säuren, Polymeren,  kompatiblen Soluten, Antibiotika, Biogas, Bioethanol und Lösungsmitteln Quelle: